De druiven voor deze champagne komen van een meer dan 40-jarige wijngaard. Dat is met recht een oude wijngaard wat de wijn complexiteit meegeeft. De champagne heeft een licht gouden kleur en een delicaat fijne mousse. De wijn is deels gevinifieerd op hout en inox vaten.
De champagne geeft aroma’s van witte bloemen, citrus en een lichte hint van geroosterde amandelen. De smaak is fris, soepel en fijn droog. De minerale tonen in combinatie met de deels op houtrijping geeft de champagne een zeer aangename verkwikkende ronde en lange afdronk.