Rodez

Grand Cru Blanc de Noirs – Magnum

125,00

Aroma

Rood fruit met hints van gekonfijt fruit

Smaak

Krachtig, textuur, fris

Druiven

100% Pinot Noir

Dosage

4 g/l

Vinificatie

70% is gevinifieerd in kleine eikenhouten vaten, 30% malo

Regio

Montagne de Reims

Categorie

Blanc de Noirs, biologisch, duurzaam, Extra Brut, Magnum

Alcohol

12%

ProductcodeBR2904SA

De befaamde Grand Cru Blanc de Noirs van Rodez!

Een indrukwekkende Magnum. Uitsluitend gemaakt van Pinot Noir en wellicht de cuvée die de meeste liefhebbers wel kennen. Uiteraard van een wijnmaker uit Ambonnay is dit de ‘huischampagne’. Van een terroir dat kracht en lengte uitstraalt. Van deze cuvée heeft 70% geen malolactische gisting gehad. Net als bij Blanc de Blancs, wordt deze Blanc de Noirs gemaakt van 5 tot 6 jaargangen en is voor 70% gevinifieerd in kleine eiken vaten.

Deze champagne heeft een aanhoudende gouden kleur. De krachtige neus wordt gekenmerkt door rood fruit met hints van gedroogd fruit en gekonfijt fruit. De smaak is krachtig en heeft textuur, alles in balans met frisheid.

Volledige duurzame en biologische productie.