Deze extra brut Blanc de Blancs komt uit de Aube. Het zuidelijke deel van de champagne waar Chardonnay erg beperkt voorkomt.
Dat maakt deze champagne nog eens extra wonderschoon. Door de vroege rijping van de chardonnay is deze druif gevoelig voor de weersomstandigheden. En juist in deze regio kan dat nogal eens grillig zijn met late vorst of hagel.
Toch maakt Leroy graag deze champagne vanwege het bijzondere karakter. De champagne is gevinifieerd in houten vaten.