Leclerc Briant

Brut Rosé

55,00

Korting

2 flessen 0,75 - 54,25
6 flessen 1,50 - 53,50
Aroma

Framboos, wilde aardbeien, roze grapefruit, acaciabloesem en pioenroos, perzik, zacht romig krijt, passievrucht, amandelen, citroen en zoethout.

Smaak

Soepel, fris, romige bruis, rijp fruit, fraaie zuren, mineraal, kruiden.

Druif

95% Chardonnay
5% Pinot Noir

Dosage

4,5 g/l

Vinificatie

minimaal 1,5 jaar gerijpt
Rosé d'assemblage

Categorie

Rosé, blend, duurzaam, biologisch, biodynamisch, vegan.

Alcohol

12%

ProductcodeBR150215

Deze Brut Rosé is een heerlijk lichte wijn, maar heeft ook een rijk, wijnachtig karakter, een goede frisheid en heerlijke aromatische nuances, romig van textuur.

Dit een glinsterende mooi rosé gekleurde champagne met delicate bubbels. De cuvée heeft aroma’s van framboos, wilde aardbeien, roze grapefruit, acaciabloesem en pioenroos, vleugje anijs en munt. Met zuurstof geeft het zwarte bes, perzik, zacht romig krijt, passievrucht en de bedwelmende geur van rozen. Er zijn ook tonen van peer, rode bes, amandelen, citroen en zoethout.

In de smaak is deze soepel en fris met een zacht en romige bruis gevolgd door een zachte, stevige fruitigheid met fraaie zuren. Het is mineraal, rijp fruit met een duidelijke beet en kruiden.

 

Biologisch - Biodynamisch - Veganistisch

De vijf opeenvolgende generaties van Leclercs waren echte innovators en worden gerekend tot de pioniers van de biologische en biodynamische wijnbouw in Champagne. Het bedrijf werd in 1872 opgericht door Lucien Leclerc in het dorp Cumières en verhuisde in 1955 naar het pand dat het vandaag nog steeds in Epernay inneemt.

In die periode heeft Bertrand Leclerc, de achterkleinzoon van de oprichter, en zijn vrouw Jacqueline Briant, het bedrijf de status veranderd van R.M. (Récoltant Manipulant) in N.M. (Négociant Manipulant) waardoor zij ook druiven mochten inkopen van andere wijnboeren voor de eigen productie. In 1947 ging men terug naar biologische bemesting. In 1962 werd voor het eerst volledig biologisch gewerkt en in 1990 werd de eerste wijngaard biodynamisch verbouwd. Leclerc Briant werkt sinds 2003 gecertificeerd biologisch (AB keurmerk) en in 2008 werd de overstap afgerond naar biodynamie (Demeter). Bovendien zijn alle champagnes die op de markt zijn, veganistisch gecertificeerd.

Tot 2010 onder leiding van de bevlogen Pascal Leclerc. Na diens plotselinge overlijden werd Leclerc Briant al snel ingelijfd door twee fameuze huizen; Lanson en Roederer. In 2012 werd Leclerc Briant gered van de vergetelheid toen het werd overgenomen door Mark Nunelly en Denise Dupré, een Amerikaans echtpaar dat grote enthousiasme heeft voor het Franse ‘Art de Vivre’ en verliefd werd op het non-conformistische karakter van het huis.

Denise Dupré hield de oude crew aan en bedong bij Roederer dat zij gedurende zeven oogsten nog de volledige beschikking zou behouden over het fruit van haar – voormalige - wijngaarden. Gedurende deze zeven jaar zou ze wijngaarden aankopen en deze overzetten op biodynamie. In maart 2013 werden al 6 hectaren Premier Cru wijngaarden gekocht.

Clos wijngaard

Ze bezitten een heel speciale Clos wijngaard, La Croisette genaamd, in het hart van Epernay. Het wordt verzorgd met de zorg en aandacht die meestal alleen wordt gegeven aan een zeer geliefde tuin en is één van de meest opvallende champagnes in het assortiment van het huis.

De laatste jaren is er veel geïnvesteerd in het pand en de kelder. Hier zijn alleen positieve trillingen toegestaan ​​ waar een reeks vaten in alle vormen en materialen staan. Er wordt wijn gemaakt in inox, hout, beton en zelfs een vat waarbij de binnenkant een laagje goud heeft! Elk heeft zijn eigen invloed op de wijnen en speelt een rol bij het zoeken naar harmonie. De wijnmaker Hervé Jestin, œnoloog die gespecialiseerd is in biodynamica, werkt al enkele jaren nauw samen met Leclerc Briant.

Wijngaarden

Ze bezitten 14 hectare, waarvan de meeste zijn geclassificeerd als Grand Cru (Mailly, Le Mesnil) en Premier Cru (Hautvillers, Cumières, Mareuil sur Aÿ, Bisseuil, Rilly la Montagne, Villers-Allerand en Trépail). Op de hellingen met uitzicht op La Montagne de Reims en Vallée de la Marne, cultiveren ze  Pinot noir, Meunier en Chardonnay.

Daarnaast koopt Leclerc Briant druiven van in totaal 15 hectare, al deze leveranciers zijn gecertificeerd als biologisch of biodynamisch.

Leclerc Briant produceert slechts 70.000 flessen per jaar. Ze maken 6 verschillende cuvées waarvan er 5 wit zijn.

De Grote Hamersma: 9+
Wat vertelt de fles me al? Biologisch-dynamisch. Maar dat wist ik al van al zijn blanke broeders. Vooral chardonnay, met nog vijf procentjes pinot noir voor de couleur locale. Fruit uit het voor chardonnay zo beneficiaire jaar 2009: rijp en weldadig. Een vederlichte dosage van maar 3 gram op de liter. Zo fris, schoon en levendig. Oerbosaardbeitjes. Zachtjes neuriënde zuren. Fluisterende framboos, ingevlochten in een millefeuille met banketbakkersmarsepein. Manzanilla-spatten op een net gestucte muur. Roze wolk.