Deze champagne is de personificatie van het huis Krug. De champagne is een abolute multi-vintage en gemaakt van maar liefst 146 wijnen van 11 jaren, waarvan de oudste 2000 is. Deze Grande Cuvée is de ‘171’e Edition’ en heeft als basisjaar 2015.
Het seizoen begon met een schijnbaar eindeloze winter, gevolgd door een regenachtige en koele lente. Gelukkig was de zomer warm en zonnig, maar ook gekenmerkt door hagelbuien, die hun tol eisten in de wijngaarden. De wijnen van het jaar waren compleet, expressief en vol van smaak.
Hij heeft een uitzonderlijke finesse. Al jaren staat Krug aan de top en dat is omdat de cuvées met zeer veel zorgvuldigheid worden gemaakt. De champagne heeft 7 jaar gerijpt. En is een champagne die ook heel goed thuis verder kan rijpen.
De champagne heeft volgens de wijnmaker Julie Cavel een unieke overvloed aan aroma’s en smaken.
‘The Chardonnays of the year were magnificently fresh and pure, with great intensity and length. The Pinot Noirs were powerful and long with discreet fruit, while the Meuniers added structure, tension and vivacity.’
De champagne heeft aroma’s van geroosterd brood, bloemen en brioche. Maar ook citroen en grapefruit. In de smaak hazelnoot, nougat, rijp en gedroogd fruit, amandelen, zoete specerijen en zelfs honing. Tegelijkertijd heeft de champagne prachtige frisheid. Een champagne met een elegante mousse. Deze champagne weet je echt te ontroeren, een ware traktatie.