€36,00
| Aroma | Frambozenjam, witte bloemen, gekonfijte sinasappel. |
|---|---|
| Smaak | Delicate en smaakvolle champagne. Witte perzik, mango, hazelnoot, klein bittertje. |
| Druif | 35% Pinot Noir, 35% Meunier, 30% Chardonnay |
| Dosage | 7 g/l |
| Vinificatie | 10% op hout gerijpt, rest op inox, 40 maanden gerijpt 'sur lattes'. |
| Regio | Massif de Saint Thierry |
| Alcohol | 12% |
| Productcode | BR0210SA |
La Sereine, oftewel de serene.
Het is een champagne van de klassieke druiven. Waarbij deze maar liefst 40 maanden heeft gerijpt in de fles. Tijdens de vinificatie is 10% op hout gerijpt. Dat zorgt voor veel smaak en complexiteit met delicate bubbels.
J.M. Goulard bewijst keer op keer dat zij met een breed palet de kunst van champagne maken verstaan. Elke cuvée is verschillend en toont aan hoe divers champagne kan zijn!
