Zie Oud Zuid: Ontdek de wondere wereld van Champagne – 2012

Een interview waarin Hinke vertelt over haar enthousiasme en opgebouwde kennis.

Intro
“Er is meer dan Moët en Piper Heidsieck. Alleen weinig mensen hebben weet van de sprankelende smaak die de talloze champagnes die er bestaan te bieden hebben. Met haar bedrijf Brouzje laat Hinke de Jong mensen kennismaken met de smaaksensaties van het bruisend goud, zoals ze champagne zelf graag noemt.”

Artikel: Artikel ZOZ dec 12