Op aanvraag verzorgt de Champagne Ambassadeur 2016 Hinke de Jong, verzorgt verschillende champagne masterclasses.
Juist voor diegenen die méér willen weten van champagne. Niet alleen informatie maar uiteraard ook het proeven.
Er is een algemene introductie masterclass en de reeks met zeven verdiepende masterclasses.
De wijnmaker heeft in de Champagne te maken met de regels die gelden voor de productie van champagne. Tegelijkertijd heeft hij nog veel keuzes te maken wat het verschil kan maken. Reden genoeg hier aandacht aan te besteden. Daarnaast staan we stil bij het ontstaan van het ‘Réserve Qualitative Individuele’ systeem en de rol en effecten van reservewijn in champagne.
Iedere masterclass krijg je vier verschillende champagnes te proeven van zowel de champagnehuizen en producenten.
De masterclass kan op je eigen locatie plaatsvinden of op een locatie waar wij mee samenwerken. Dit wordt in overleg vastgesteld.
De masterclass duurt 2 tot 2,5 uur.
Voor alle liefhebbers én wijnprofessionals die meer willen weten van champagne. Per masterclass is er plaats voor 12 tot 15 deelnemers. We kunnen dit aantal uitbreiden in overleg.
De verdiepende Masterclasses Champagne zijn goedgekeurd voor het krijgen van PE punten voor Register Vinologen van de Wijnacademie. Per masterclass krijgt de Register Vinoloog 2 PE punten toegekend.
De prijs kan definitief worden vastgesteld op basis van locatie en afstand.
Via deze link kun je de champagne masterclass(es) aanvragen. Daarna nemen we contact met je op om je aanvraag samen af te stemmen.
Wil je graag meer informatie? Bel ons op 020-785 36 77 of klik hier om ons te mailen.